Assemblage Blanc l’Etreinte

Ligne : La Romaine

Premier millésime : 2011

Cépage(s) : Chasselas, Petite Arvine, Heida, Humagne Blanche

L’association équilibrée du Chasselas donnant des vins friands et minéraux avec le fruité des meilleures spécialités du Valais.

Provenance : Uvrier & Coteaux de Sierre

Vinification :Vinification traditionnelle en cuve, sans fermentation malo-lactique. Élevage partiel en barriques

Caractère organoleptique : Vin jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Belle alliance de fruits, de minéralité et de fleurs, ce vin offre un nez d’une grande finesse. La bouche est ample, sur les écorces de fruits, le cœur d’ananas et une pointe épicée. Belle finale charnue, croquante mais sèche.

Accords gastronomiques : Apéritif, mets au fromages, poissons.
Température de service : 12 °C
Garde : 2 ans
Formats disponibles : 75 cl

Fiche Technique de l’Étreinte

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