Nouveau millésime, Collection revisitée !

PANO 1 (petit)

Les Caves Ouvertes de printemps 2016 ont connu un vif succès : trois magnifiques journées sous un soleil radieux, de belles rencontres et de très bons moments passés avec des visiteurs toujours plus nombreux, voilà les ingrédients essentiels pour faire découvrir sereinement le fruit de notre travail pour un millésime de haut vol !

Alors à tous ceux d’entre vous qui ont pris du temps pour venir à notre rencontre, mais aussi à la fidèle équipe qui a largement participé à la réussite de cet évènement, nous adressons nos plus vifs remerciements et nous espérons que vous avez eu du plaisir à déguster les crus de la Romaine durant ces Caves Ouvertes…

IMG_1460IMG_1440IMG_1429

 

 

 

 

Peut-être l’aviez-vous déjà remarqué lors de votre passage, nous avons profité de cette occasion pour inaugurer quelques ajustements dans les gammes de la Cave la Romaine.

Petit retour sur ces nouveautés en quelques points :

  • Les vins de la Cave la Romaine se présentent maintenant sous 3 gammes aux accents bien distincts :
    • La gamme Tradition qui rassemble les vins traditionnels du valais en format 50cl (Fendant, Dôle, Johannisberg, Œil-de-perdrix…)
    • La gamme La Romaine, véritable cœur de gamme, réunit des cépages modernes et les classiques pour des vins primeurs et conviviaux.
    • La gamme Les Empereurs qui se positionne sur des crus gastronomiques, parfois élevés en barriques, faisant la part belle aux cépages emblématiques du canton (Petite Arvine, Heida, Cornalin, Humagne, Syrah…)
  • La Marsanne et le Merlot intègrent la gamme La Romaine avec un nouvel habillage et sont disponibles en format 75cl, tout en conservant leurs caractéristiques d’origine.
  • La Petite Arvine Les Empereurs se décline maintenant en 75cl et en 50cl.

…et nous vous réservons encore quelques surprises dans la gamme Les Empereurs mais il faudra patienter jusqu’à l’année prochaine pour les découvrir !

Nous vous souhaitons un très bel été et nous restons bien sûr à votre disposition pour l’organisation de vos visites à la cave.

Caves ouvertes de printemps : Édition 2016 !

Caves Ouvertes printemps 1

5, 6 ET 7 MAI 2016 – de 11h00 à 19h00

Soyez les bienvenus !

A l’occasion du week-end de l’Ascension, la Cave la Romaine vous ouvrira ses portes et vous proposera de venir découvrir le nouveau millésime : il s’annonce d’ores et déjà « haut en couleur »…

A l’heure où la vigne se réveille et commence à ciseler la nouvelle récolte, c’est le moment idéal pour vous présenter le fruit de notre travail dans un cadre exceptionnel. Le temps d’une visite entre amis ou en famille, dans une ambiance professionnelle et décontractée, toute l’équipe de la Cave se tiendra à votre disposition pour vous accueillir et partager avec vous les subtilités du métier de vigneron…et d’un millésime 2015 de haut vol !

Nous vous guiderons alors en toute simplicité dans la visite des lieux et nous vous accompagnerons dans la dégustation de l’ensemble des crus du domaine.

Comme chaque année, nous vous proposerons une petite restauration sur place…

Au plaisir de vous retrouver en cette belle occasion !

Caves Ouvertes printemps

Caligula se décline en magnums !

Magnum Caligula

Issu d’une minutieuse sélection de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, patiemment affiné en barrique, l’Assemblage rouge Caligula se profile volontiers comme un excellent vin de garde et de gastronomie.

Déjà disponible en flacon de 75 cl et de 37.5 cl, Caligula se décline aujourd’hui en magnum. Ce format vous garantira une conservation optimum. Il saura séduire vos convives à l’occasion d’un repas de famille ou entre amis, idéalement en accompagnement de vos plats de viande ou sur un plateau de fromages à maturité !

Présenté dans son écrin de bois, c’est aussi une belle idée de coffret cadeau à l’attention des plus fins becs. Découvrez sans plus attendre les facettes de cet assemblage en consultant sa carte de visite ou réservez-le directement sur notre formulaire de commande.

Soirée relooking : finale bluffante !

Image couple BLa soirée « spéciale relooking » agendée le 12 février dernier s’annonçait haute en couleur… La promesse a été tenue et le résultat s’avère bluffant !

Grâce à la complicité d’Emmanuelle de l’Agence j’Ose, ce défit relooking à permis la métamorphose des participants. Ils ont pu bénéficier de l’expertise de toute son équipe mais aussi des professionnels de la mode engagés à ses côtés.

Nous avons le plaisir de partager avec vous quelques clichés des candidats qui vous permettront de prendre la mesure du travail accompli.

Image couple AUn tout grand merci à ceux qui ont pris part à la réussite de cet évènement original, particulièrement aux intervenants, aux candidats et au spectateurs qui nous ont permis de vivre pleinement cette belle soirée.

Le rendez-vous est pris pour l’année prochaine…et ce pourrait bien être votre tour !

Soirée relooking pour la Saint-Valentin !

FLYERS Soirées relooking 2016

Si vous n’avez rien de prévu pour la Saint-Valentin…ou si vous désirez simplement passer une soirée originale et pleine de surprises, nous vous proposons de nous rejoindre en compagnie de l’agence « J’Ose by Emmanuelle » le vendredi 12 février prochain à 19h00

Emmanuelle réalisera avec son équipe le relooking en direct de plusieurs couples (sélectionnés à l’avance) devant vous. Après un verre de bienvenue, elle partagera avec vous son expérience issue du monde de l’image et l’appliquera concrètement sur des couples de volontaires.

Relooking, défilé, conférence, le tout accompagné d’une dégustation des vins de la cave la Romaine et d’un cocktail dinatoire.

Tout pour vous séduire !


Vous trouverez ci-dessous toutes les informations relatives à cette soirée :

  • Date : vendredi 12 février 2016 à 19h00
  • Lieu : Cave la Romaine à Flanthey, Espace Tsampéhro
  • Tarif : 75.- par personne
  • Informations et inscriptions indispensables jusqu’au 8 février :

En couple ou entre amis, au plaisir de vous retrouver en cette folle occasion !

 

Nos meilleurs vœux pour 2016 !

Boules Noël

Toute l’Équipe de la Cave la Romaine vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année et vous adresse ses meilleurs vœux pour 2016. Que cette nouvelle année vous apporte Bonheur, Santé, Espérance, Paix, Joie et tant d’autres choses…

Nous profitons de l’occasion de vous remercier pour votre confiance et votre fidélité et nous nous réjouissons de vous retrouver en 2016 pour partager avec vous les fruits d’un millésime 2015 qui s’annonce plutôt exceptionnel !

Santé et bonne année 2016 !

Caves ouvertes de Noël – 12 décembre 2015

Nous aurons le plaisir de vous recevoir pendant notre journée « Caves Ouvertes de Noël » agendée le samedi 12 décembre 2015 de 10h00 à 17h00. En plus de la gamme habituelle, ce sera l’occasion de vous faire découvrir le millésime 2014 de notre Heida Réserve et de Caligula Réserve qui viennent de finaliser leur élevage en barrique. Vous découvrirez également quelques nouveautés comme le magnum de Caligula ou la dernière mouture du Coup de Cœur de Vincent version Syrah 2013.

Et pour ceux qui voudraient compléter leurs cadeaux de Noël, toute l’équipe se tiendra à votre disposition pour vous concocter des idées de « coffret » sur mesure ou vous conseiller pour accompagner vos repas de fête.2015 Foie gras

Comme chaque année, nous seront en compagnie gourmande de Deny Secco, fin cuisinier, qui partagera avec vous sa passion des bons produits « faits maison ». Nous vous recommandons notamment de venir déguster son foie gras, son saumon fumé et son magret de canard que vous pourrez aussi acheter sur place en prévision des festivités.

Rhone FM 2015

Pour l’animation, nous aurons aussi la chance d’avoir la visite apéritive de l’équipe de Rhône FM dans le cadre de l’émission itinérante du « Valais en mode Apéro ! »… Toutes les infos sur cet évent « Apé Rhône FM » sur la page de Rhône FM

Le Petit Journal 2015 est en ligne…

Adobe Photoshop PDFPetit Journal 2015. Pour de pas déroger aux traditions, la Cave la Romaine vient de sortir l’édition 2015 de son Petit Journal annuel. Concours photo, nouveautés, évolutions techniques…tout y est ! Découvrez cette nouvelle parution en consultant par téléchargement la version PDF sur notre page Petit Journal.

Nous vous en souhaitons bonne lecture !

Nos actions de Noël 2015 sont arrivées !

Comme chaque année, alors que les fêtes de Noël approchent à grands pas, nous vous proposons de bénéficier d’une série d’assortiments à prix préférentiel que vous pouvez d’ores et déjà commander on-line sur notre site…

Ne tardez pas trop à vous faire plaisir, ces actions de Noël sont valables jusqu’au 12 décembre seulement !

***

Vous trouverez les propositions suivantes :

L’Assortiment Tradition au prix de Fr. 149.- au lieu de 164.- (12 bouteilles de 75 cl) comprenant :

  • 2 Fendant
  • 2 Johannisberg
  • 2 Assemblage Blanc Étreinte.
  • 2 Gamay
  • 2 Pinot Noir de Sierre
  • 2 Assemblage Rouge Emprise

L’assortiment Empereurs au prix de Fr. 125.- au lieu de 137.- ( 6 bouteilles de 75 cl) présentées dans un coffret cadeau comprenant :

  • 1 Humagne Blanche Réserve
  • 1 Heida Réserve
  • 1 Pinot Noir Réserve
  • 1 Humagne Rouge
  • 1 Syrah Réserve
  • 1 Caligula Réserve (Assemblage Rouge)

L’assortiment Découverte au prix de Fr. 349.- au lieu de 385.- (12 bouteilles Tradition et 12 bouteilles Cuvée des Empereurs) comprenant :

  • 2 Johannisberg 75 cl (Tradition)
  • 2 Gamay 75 cl (Tradition)
  • 2 Pinot Noir de Sierre 75 cl (Tradition)
  • 3 Diolinoir 50 cl (Tradition)
  • 3 Pinot Blanc 50 cl (Tradition)
  • 2 Humagne Blanche Réserve 75 cl (Cuvée des Empereurs)
  • 2 Humagne Rouge 75 cl (Cuvée des Empereurs)
  • 2 Syrah Réserve 75 cl (Cuvée des Empereurs)
  • 3 Marsanne Caste d’Uvrier 50 cl (Cuvée des Empereurs)
  • 3 Merlot 50 cl (Cuvée des Empereurs)

Nous pouvons également vous concocter de nombreuses solutions sur mesures pour vos cadeaux de fin d’année. Il vous suffit de prendre contact avec nous pour recevoir une proposition en accord avec vos attentes…

C’est les vendanges !

Vendanges 2015Les vendanges ont débuté en cette fin d’été chaleureuse… Les premières récoltes de Pinot Noir ont déjà eu lieu la semaine dernière, ouvrant le bal des sécateurs sous une météo généreuse. Les périodes caniculaires que nous avons vécues les mois derniers laissent maintenant place à des journées ensoleillées et des nuits plutôt fraiches : un programme idéal pour peaufiner une belle maturation des raisins.

L’attention ne faiblit pas et tout est loin d’être gagné mais ces premières vendanges 2015 s’annoncent déjà exceptionnelles. Aujourd’hui, plusieurs variétés de raisin blanc rejoindront la cave pour entamer le délicat processus de la vinification, sous l’expertise de Vincent bien sûr. Et chaque jour, de minutieux prélèvements dans les parcelles révèlent le niveau de la maturité et donnent le tempo des récoltes futures. Cela permet d’entrevoir la suite du calendrier tout en laissant la nature avancer à son rythme… Une étape délicate qui clôture de nombreux mois de labeur !

Nous espérons que le fruit de ce travail vous procurera de belles sensations. Vous pourrez découvrir notre 27ème millésime au printemps 2016…

C’est aussi l’occasion pour nous de remercier tous ceux qui nous fait le plaisir d’une visite lors du Salon des Vins Suisses : c’est toujours un privilège de pouvoir vous recevoir…et pour ceux qui auraient raté l’événement ou qui voudraient découvrir d’autres crus, vous êtes toujours les bienvenus à la cave La Romaine !

Suivre

Recevez les nouvelles publications par mail.

Rejoignez 56 autres abonnés