Agrippina Réserve

Ligne : Réserve

Premier millésime : 2023

Cépage : Pinot Gris 

55 Ha en Valais (2024)

Provenance : AOC Valais (1’500 m2)

Vinification :  Vin orange avec macération avec les peaux en barriques ouvertes avec pigeage manuel. Élevage en œuf de grès de 10 mois.

Caractère organoleptique : Robe ambrée d’une belle densité soutenue par un joli gras. Nez de miel blond et de propolis mêlé de citron confit et de fruits secs. Bouche élégante et racée, dans un remarquable équilibre entre minéralité, fraicheur et structure. Belle longueur sur des notes fruitées et minérales, légèrement toastées. Finale intense, gourmande et élégante.

Accords gastronomiques : Viandes blanches, gratins de fruits de mer, poissons gras, fromages. Possibilité d’allier ce vin avec des sauces à la crème, beurre blanc, etc.

Température de service : 10 °C
Garde : 5 ans
Millésime : 2024
Formats disponibles : 75 cl
Contient des sulfites – 12.5% vol.